muffin

muffin

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
3 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
2 yumurta

Yapılışı:

Fırınınızı 200C dereceye getirip ısıtmaya başlayın.
Un, kabartma tozu, karbonat, vanilya yı büyük bir kaseye birlikte eleyin.
Tozşeker ve damla çikolataları ilave edin.
Orta boy bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağı çatalla karıştırın.
Unun ortasını açıp sıvı malzemeleri dökün.
Tahta kaşıkla ancak karışacak kadar karıştırıp bırakın.(Hafif unlu kısımlar kalabilir, nekadar az karıştırırsanız muffinler okadar güzel olacaktır)
 muffin kalıbınızı sıvı yağ ile yağlayın.
Kaşıkla hamuru yerleştirin
Isıtılmış fırında kabarıp içi pişene kadar (yaklaşık 20 dakika) tutun.
Dışarıya alıp 10 dakika kadar beklettikten sonra kalıptan çıkarıp ılınmaya bırakın.

not : istediğiniz malzeme ile yapın örnek çikolata ceviz fındık üzüm portakal kabuğu limon vs. nasıl isterseniz ilave edin ölcüler çeşide göre sınırlıdır.
ilave edeceginiz malzemenin ölçüsü 1 su bardagını gecmesin .